ある時、お客さんから
「沖縄でさっぱり、あっさりしたものを食べたいです」
と尋ねられました。
spitzseko
……
あっさりしたものないの?
Asuka
spitzseko
う……、
すぐに思いつかない……
シークワーサーぐらいしか思いつかない。
これはきつと私の情報量が疎すぎることが原因であって、
沖縄に「さっぱりとした料理がない」なんてことがあるわけがない!!
じゃあ、さっぱりしたもの
巡ってみよう
Asuka
さっぱりした感じのメニューに出会ったら食べてみる。
探し方はこれ一択です。
羽地の駅やんばるたまご内
道の駅「羽地の駅」に行ってみました。
ター滝への通勤路の途中にあるため、ここはいつも通ります。
ここのレストランは何回かテナントが入れ替わっています。
今は、1フロアに2つのお店が同居する形で営業されていました。
ひとつが「我那覇そば」
入り口にそれぞれのメニューがあります。沖縄そば屋さんですね。
もうひとつが「羽地海人デリ」
羽地海人デリはマグロ屋さんですね。
今回は「さっぱりした沖縄料理」を探しているので、
沖縄生マグロ ポキ丼
1200円を選択。
羽地海人デリ、沖縄生マグロ ポキ丼
予想していたよりもはるかに大きいプレートに乗って出てきました。
私がオーダーした沖縄生マグロポキ丼には味のバリエーションがあり、
- シークヮーサーポン酢
- シークヮーサーポン酢+コチジャン
- スパイシーマヨネーズ味
と、選べまして、最もさっぱりしてそうな「シークワーサーポン酢」を選択。
とびっ子、アボガド、マグロ、トマト、海ぶどう、黄色いのは細切りになったたくあんかな……
spitzseko
マグロがプリプリでとても美味しかったです
付いてきたスープはもずくスープでした。
これまた美味しかった。
羽地の駅
spitzseko
古宇利島、ター滝に近い立地です。
濃いめの料理に飽きたら
シークワーサーポン酢でさっぱり頂いてください
