ジャークチキンの美味しいのが食べたい。沖縄で食べたい。
そんな思いのあなたに特別なお店のご紹介。
ここに行けば、すぐに解決します。
ジャークチキンと豆ごはんが美味い
新型コロナでクローズしているレストランも多い中、うるま市栄野比の
2 JERKS CARIBBEAN RESTAURANT (2ジャークス・カリビアン・レストラン)
はテイクアウトメニューで日々頑張って営業されておられます。
2021年に入ってから、何度リピートしているかわからないぐらい買いに行ってお世話になっております。
メニュー
私は、いつもジャークチキンを頼んでしまうのですが、メニューをちゃんと見てみると、
オックテール 1200円
カリーゴート 1000円
というメニューもあるんですね。
オックテールは牛のしっぽのことですね。オックステールスープというのは、ゼラチン質に富み栄養価高いスープとして有名です。今度はこれを試してみようか、
はたまた、カリーゴート。
これはヤギのカレーですね。沖縄以外では珍しいかもしれませんが、沖縄ではヤギを食べます。
ヤギを食べたい人には、うるま市石川の「太陽」がお勧めです。
また今度記事を書きましょうね。
カリーゴートもどんな味か非常に興味が湧くのですが、冒険心のなさからいつも安定した美味さを求めてしまい、
ジャークチキンの豆ごはんセット一択になってしまいます。
ジャークチキンの焦げまでが最高!!
ライムがついてるんです。コロナビールを想起させ、ついつい昼間からでも飲みたくなっちゃいます。
で、ジャークチキンにライムを絞ります。
いつも、白くてきれいな玉ねぎが入ってます。それにもかけちゃいます。
付属しているBBQソース的なソースは辛くないです。ちょっとスパイシーな濃厚ソースです。
もうひとつ、別で赤いソースがあります。こちらは購入時に、「辛いソースつけますか?」っていつも聞いてくれます。
答えは、「はい」が正解です。
私は辛い物、そんなに得意じゃありませんが、このソースは大好きです。
赤いソースもかけると、確かに辛さはかなりアップします。鼻の頭から汗が出てくるし、お水だって飲みたくなります。
でも、この赤いソースをいっぱいつけたほうが、断然美味しいんです。
なので、いつも容器を空にして絞り出すぐらい、まんべんなくかけます。
お肉、レギュラーサイズでも予想以上にたくさん入っています。
かぶりつくと、皮のパリさ加減と肉のジューシー加減が絶妙で本当に美味いです。
そして、辛くなった時に食べるのが、
豆ごはん
豆ごはんが美味い。
辛いもの食べた後に、豆ごはん。
最高な組み合わせ。
私は、いつも豆ごはんを早くに食べてしまって、家にある白米をお代わりして一緒に食べるのだが、やっぱり合うのは豆ごはんなんですよね。
そもそもジャークチキンって……
ジャークチキンは、カリブ海に浮かぶ国、ジャマイカの郷土料理だそうです。ハーブや旨味スパイス、各種のチリペッパーなどお店によって独自の味付けがあり、お店の数だけ味がある料理です。
まるで沖縄そばみたい。 沖縄そばもそうなんですよ。
そのくせ、調理は簡単。ソースを塗って、寝かせて焼くだけ。なのでキャンプでのキャンプご飯のメニューとしても大活躍です。いろんなソースがありますよ。
代表的なものを紹介。
ポチップ上のソースは2シャークスのジャークチキンとはまったく関係がありません。BBQ時にお薦めしているソースになります。
2ジャークスの焼き現場
店舗に行くと、屋外の焼き場でスタッフが焼いている様子を見ることができます。
ライブで焼き方を見つつ、実際のBBQするときの参考にしたりして……。
焼きあがっていると、注文から商品受け渡しまで早いですが、焼き待ちだと10-15分ぐらいは待ちます。
もちろん、喜んで待つんですが、最近は「電話予約」という手段を覚えました。
電話予約できるんです
なので、予め予約しておくことをお勧めします。
電話 098-989-9563 です。
329号線に面した白と青の建物が目印
カリビアンっぽいカラーリングを施した店舗が目印
営業時間 11:00-17:00(土曜日のみ18:00まで)
定休日 日曜日、月曜日
正確な情報はお店に問い合わせてください。
℡ 098-989-9563
屋外で食べられるスペースもあります。
コロナのため店舗内では食べられないですが、テラス席ならOKのようです。その時の感染状況もあるので、お店の人に聞いてくださいね。
もちろんテイクアウトやってます。
駐車スペースは3-4台
アクセス
まとめ
- ジャークチキンと豆ごはんのセットが安定の美味さ、レギュラーサイズが900円 ⇒ レギュラーサイズで女子は十分。男子はラージサイズでも行けるはず
- 選択できる赤いチリ系のソースは絶対もらっておくべし ⇒ かけたらむっちゃ美味いです
- 電話予約可能なので、待ちたくない人は予め予約していこう ⇒ 電話 098-989-9563
- 場所は沖縄県うるま市栄野比、国道329号線の旧道沿いです
- 駐車場は3-4台可能です
