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宜野座 やかそば

   

最初に食べに訪れたのはいつのことだろうか? はるか昔だ。それぐらい通っているおそば屋さんである。ただ遠い場所に引っ越しされてしまったのが残念でならない。

沖縄本島のダイビング屋さん&トレッキング屋さんをやっておりますスピッツ世古です。当ブログへお越し頂き、ありがとうございます。

今日は宜野座村にある「やかそば」という沖縄そば屋さんの紹介です。過去に書いていた私のヤフーブログを紐解いてみると……、こんな記事が載っていた。

2006年11月の記事でした。今から10年前です。引っ越しされたのが2007年か2008年だと思いますが、2006年当時はうるま市石川の屋嘉という場所にあったため、「やかそば」というのだと思います。引っ越しされてもお店の名前はそのままでした。

 

 

☆券売機

入店して驚くものがこの券売機。初めてだと買い方がまったくわかりません。いろんな料金のボタンがあるだけです。どこにもメニューは書かれていません。

価格のみの券売機

価格のみの券売機

メニューは壁にあります。この写真は最も最近の撮影で、2016/1/15に撮影したものです。

メニューに写真がついた!! 

メニューに写真がついた!!

写真がなかった以前のメニューと比べていただくと、わかりやすさが数段アップ。

旧メニュー

旧メニュー

入口の壁面に2種類のメニューがあります。振り返らないとこのメニューに気付けないでオーダーを済ませる人もいるようです。必ず店舗全体を見てください。また現在はこのメニューにも写真が添えられているのですが、お客様が多くて混雑していたので、写真付きのメニューの写真は撮影できませんでした。すみません。

旧メニューその2

旧メニューその2

旧サイトメニュー

旧サイトメニュー

どれを食べても美味しいのです。このメニューから食べたいものを選択し、そのメニューの料金の券を券売機で購入するのだ。そしてお店の人に手渡す際に、「やかそばの少なめ」とか、「ぶためし」と口頭で説明してオーダーします。

☆ My Favorite One

私はいつも、「やかそば」少なめと「ぶためし」。行く前は別のメニューにチャレンジしようと思ったりするのだが、ついついいつものメニューを頼んでしまう。

やかそば少なめとぶためし

やかそば少なめとぶためし

やかそば、少なめ

やかそば、少なめ

ぶためし

ぶためし

美味そうでしょ。どれ食べても美味しいです。間違いない。

下の写真は先日友人と行ったときに友人が食べた「ちょいビーフカレー」

ちょいビーフカレー

ちょいビーフカレー

オーダーした時の店主とのやりとりが楽しかった。以下、友人のFB記事から抜粋。

ちょいカレー頼んだら!
[辛口と甘口ありますが!]
[辛口はめっちゃ辛いん?]
すると店主は、少し悩み!
[CoCo壱の2辛程度です!]

と、いう楽しいやりとりもありました。

CoCo壱のカレーの辛さで自分の床のカレーの辛さを伝えるってアリ?

☆過去のメニューから

このやかそば、行くたびにメニューが変わっていたりします。あれ美味しかったな~とリピートすると、すでにメニューからなくなっていたりすることもありました。

店主の方の創作意欲が余りあることの結果なんでしょうが、いつでもなにかにチャレンジしているような姿勢もうかがえて、私は好感を持っております。

こちらの写真は、2015年の夏にメニューになっていた「まぜそば」です。

まぜそば、全体図

まぜそば、全体図

まぜそばのアップ

まぜそばのアップ

薬味

薬味

美味しかったな~。薬味を乗せ、梅肉をチューブから出し、目玉焼きをかき回し、すべてを混ぜ、食す。

過去の記事も参考にご覧ください。ヤフーブログの記事です。

2007/1/5の記事です。

2007/1/7の記事です。

2009/4/13の記事です。

2010/1/18の記事です。

 

 

☆立地

現在は宜野座村の端っこにあります。沖縄高速道路を終点の許田インターチェンジまで乗り、降りたらすぐに東海岸に向かってください。名護市内に向かうように走ると、右折すべき交差点が高架下にあるので曲がれません。インターチェンジを降りた後、那覇方面に戻るようにして国道58号線に合流します。ただここで右折して名護方面に向かっていただくと(那覇行は左折します)、右折すべき交差点に出られます。

山を越えること約5分で東海岸側に出られます。すると目前に「やかそば」があります。

やかそば、2016年完成の現店舗

やかそば、2016年完成の現店舗

現在は2016年に新店舗が建てられたので、上の写真の建物にて営業されています。

下の写真は旧店舗。同じ敷地内にあります。

やかそば旧店舗

やかそば旧店舗

北部のへんで、どこで食べようか迷われたらお勧めいたします。建物周辺に観光施設もないし、ダイビングポイントもないし、行きにくいおそば屋さんですが、美味いと思います。

 

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spitzseko
故郷、滋賀県のマクドナルドでバイトしたお金でスクーバダイビングを始めたのは高校二年生、17歳のころだった。高校卒業後、南の島に住みたくて、ダイビングのインストラクターになることを決意。滋賀県のお店で丁稚奉公に励み、1990年、19歳でNAUIインストラクター資格を取得。その後、サイパンで4ヶ月、モルディブで6.5年働き、1999年1月に沖縄本島に移住し、スピッツダイブセンターをオープン。モルディブでのワイドメインのガイドとは反対に沖縄の海では、今、そこにいる生物を楽しむを基本とするマクロダイビングを軸にガイドを展開。 サンゴ礁、ドロップオフ、内湾、泥地、タイドプール、河口域、川、渓流と水辺で楽しむ幅を広げ、沖縄本島のあらゆる水辺を自分のフィールドにすべく日々謙虚に勉強させていただいております。 1999年よりPADIインストラクターにクロスオーバーし、現在はPADIのみに所属。講習では初心者講習からダイブマスター講習まで経験に基づいた的確な指導で楽しく教えております。

 - ひとりごと, 宜野座, 沖縄の食

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