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読谷村 くじら

      2016/12/07

くじらのランチメニュー

くじらのランチメニュー

今日は海に潜らない日でした。仕事はちゃんとしてました。で、このサイトには書くことがないので、残波岬近くに新しくできた「くじら」さんのご紹介。

知ったのはFBを通して知り合いのイントラさんがアップしていた記事から。こんなのいつできたの? ってぐらい全然知らなかった。

で、先日、時間のある時に行ってみた。

懐かしい場所だ。ここにはずっと昔、「琉球料理ふるかた」というご飯屋さんがあり、けっこう食べにきたものだ。仲の良いおじぃー、おばぁーがやっていまして、閉店されてからはずっと来たことがなかったです。

店舗内は「ふるかた」の頃と同じような場所もあれば、大胆に改装した部分もあり、とてもキレイになっていた。

私は、メインでパスタを選択し、スープとパンのランチにしました。

トントロベーコンのトマトソースパスタだったかな

トントロベーコンのトマトソースパスタだったかな

あれ? 写真がぼけてる・・・。すんませ~ん。味は美味しかったです。トントロベーコン・・・って。美味いに決まってるやん・・・。

サラダとパン パンは「おとなりや」さんのパンです

サラダとパン パンは「おとなりや」さんのパンです

パスタのあまったソースをパンにつけて食べたかったので、パンを選択しました。

スープ

スープ

オーナーさんはゆんたく上手って感じでナイストークを繰り広げておられました。

詳しい情報は食べログにもあります。

道路に面した看板

道路に面した看板

スピッツが残波岬をビーチで潜ることはないので、ここを昼食で利用することはきわめて稀だと思いますが、真栄田で二本潜って、はい、終了・・・なんてときは利用できますね。

スピッツからも近いし。

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故郷、滋賀県のマクドナルドでバイトしたお金でスクーバダイビングを始めたのは高校二年生、17歳のころだった。高校卒業後、南の島に住みたくて、ダイビングのインストラクターになることを決意。滋賀県のお店で丁稚奉公に励み、1990年、19歳でNAUIインストラクター資格を取得。その後、サイパンで4ヶ月、モルディブで6.5年働き、1999年1月に沖縄本島に移住し、スピッツダイブセンターをオープン。モルディブでのワイドメインのガイドとは反対に沖縄の海では、今、そこにいる生物を楽しむを基本とするマクロダイビングを軸にガイドを展開。 サンゴ礁、ドロップオフ、内湾、泥地、タイドプール、河口域、川、渓流と水辺で楽しむ幅を広げ、沖縄本島のあらゆる水辺を自分のフィールドにすべく日々謙虚に勉強させていただいております。 1999年よりPADIインストラクターにクロスオーバーし、現在はPADIのみに所属。講習では初心者講習からダイブマスター講習まで経験に基づいた的確な指導で楽しく教えております。

 - ひとりごと, 沖縄の食, 読谷村

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